Bob's Red Mill Израильский веганский перловый трёхцветный кус-кус, быстрое приготовление, без ГМО, 453 г

Перлы кус-кус, также известные как израильский кус-кус, – это маленькие шарики из обжаренной семолины. В Израиле их называют Птитим. В период с 1949 по 1959 год в Израиле была введена строгая экономия, во время которой продовольственные ресурсы были ограничены. Рис, важный продукт питания, был в дефиците, и возникла необходимость создать альтернативу. Премьер-министр Израиля Давид Бен-Гурион поручил основателям местной продовольственной компании разработать замену рису на основе пшеницы. Так появились эти маленькие обжаренные пасты из твердых сортов пшеницы. Продукт быстро завоевал популярность, и его прозвали «рисом Бен-Гуриона». Сегодня израильский кус-кус остается основным продуктом в Иерусалиме и пользуется популярностью во многих странах.

Трицветный перловый кус-кус обладает уникальным ореховым вкусом и приятно жевательной текстурой, что делает его отличной заменой традиционным пастам и рису. Зеленые и красные кусочки окрашены с помощью шпината и томатов. Используйте трицветный перловый кус-кус как основу для рагу, мяса или овощей, или попробуйте его как основное блюдо с любимым соусом для пасты. Также добавьте израильский кус-кус в супы, салаты и пилафы для нового взгляда на привычные блюда.

Как и рис, перлы кус-кус впитывают ароматы специй и соусов. Благодаря использованию перлового кус-куса, быстрое и простое приготовление основных блюд и салатов займет всего несколько минут.