The Spice Lab Чёрная гималайская соль Kala Namak, 454 г, веганская, безглютеновая с натуральным вкусом яиц

ГИМАЛАЙСКАЯ ЧЕРНАЯ СОЛЬ: также известна как кала намак, сачал, кала лун или черная лавовая соль. Это натуральный продукт, добываемый из вулканических шахт в Северной Индии и Пакистане, а также окружающих соленых озер. Черная соль в каменной форме обычно коричневого цвета, а в молотом виде – розовато-серого. Благодаря оксидам железа в соли, ее цвет может углубляться до темно-коричневого при добавлении в блюда.

ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЕГАНОВ: Гималайская черная соль – идеальная замена вкуса для веганов, любящих вкус яиц, и является важным источником железа и других минералов. Используйте кала намак для идеального тофу скрамбла и разнообразных веганских блюд. Эта черная соль абсолютно натуральная, без глютена, кошерная и не содержит ГМО.

ВКУС: Поднимите вкус любого блюда с помощью уникального профиля черной соли. Добавляйте ее в овощи, жареную лапшу и рисовые блюда. Используйте черную соль на тофу, чтобы придать ему идеальный вкус вареного яйца.

ПОПУЛЯРНЫЕ СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ: Черную соль кала намак можно использовать вместо обычной столовой соли, как приправу или добавлять в различные блюда, такие как чат масала, чатни, различные фрукты, райта и множество других индийских закусок. Благодаря уникальному сернистому аромату вареных яиц, черная соль является основным ингредиентом традиционных южноазиатских рецептов.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: Индийская черная соль долгое время использовалась в традиционной аюрведической медицине благодаря своим полезным свойствам. У нее меньше натрия и она содержит 94 микроэлемента, что делает черную соль более здоровой альтернативой обычной столовой соли. Эта пряность охлаждает и оказывает щелочную реакцию на организм, помогая облегчить проблемы с пищеварением, такие как изжога.