Scratch Диастатический солодовый порошок для выпечки, 283 г - улучшает вкус, текстуру и подъем теста

Диастатический солодовый порошок создан из проращенного ячменя, который измельчается в мелкий порошок. Этот процесс активирует ферменты в зернах, что способствует полноценному и эффективному росту дрожжей.

Улучшение вкуса, корки и подъема хлеба: Солодовый порошок является натуральным ингредиентом, который использует активные ферменты для оптимизации роста дрожжей в процессе ферментации, что приводит к сильному подъему и улучшению вкусовых качеств. Идеально подходит для выпечки пиццы и печенья.

Идеальный кондиционер для теста: Изготовленный из сушеного и измельченного ячменя, этот порошок прекрасно работает с цельнозерновой и органической мукой, обеспечивая равномерное кондиционирование теста в каждой партии.

Простой в использовании: Добавьте 1/2 до 1 ч. ложки улучшителя к 3 стаканам цельнозерновой муки или муки, не содержащей солодового ячменя. Легко добавляется в существующие рецепты для достижения стабильных результатов в выпечке.

Приятная текстура в каждом кусочке: Получите удовольствие от текстуры вашего хлеба, добавив наш диастатический солодовый порошок в рецепты. Хрустящая корка сделает процесс выпечки еще более приятным.

Срок хранения и информация об аллергенах: Наш солодовый порошок хранится в течение 1 года при идеальных условиях. Обрабатывается на оборудовании, где также обрабатываются продукты с молоком, соей, пшеницей, яйцом, арахисом и орехами. Не подходит для людей с непереносимостью глютена.