Yummy-Yamaguchi Порошок для стартеров Кодзи, 20 г, для приготовления 15 кг кодзи из риса с сильной ферментационной способностью

Порошок для стартеров Кодзи из японского магазина с 300-летней историей. 100% производство в Японии.

Упаковка 20 г позволяет изготовить 15 кг кодзи из риса (вес риса без добавления воды составляет 15 кг).

Этот стартер Кодзи отличается способностью длительно сохранять белый цвет, что делает его идеальным для приготовления кодзи-рисa, амазаке, шио кодзи, белого мисо и других продуктов/напитков с белым цветом.

Сильные ферментативные свойства и традиционный аромат кодзи гарантируют высокое качество ваших ферментаций.