Modernist Pantry Трисол порошок без глютена, 200 г, веганский, без ГМО, кошерный, высшего сорта

Трисол - это растворимая клетчатка, полученная из пшеницы, идеально подходящая для приготовления кляров для жарки и темпуры.

Она обеспечивает текстуру, которая остается хрустящей длительное время и предотвращает впитывание масла.

Рекомендуемая пропорция использования: 30% Трисола к 70% муки.

Отлично подходит в качестве замены сахара при приготовлении теста для печенья.

Кроме того, это экономичный заменитель клетчатки, аналогичный добавкам, таким как Benefiber.

Основные характеристики:

• Растворимая клетчатка из пшеничного декстрину (не содержит глютен)
• Высшее качество ингредиентов с соблюдением строгих стандартов сертификации Кошер
• Используется в клярах для жарки и темпуры, чтобы сохранить хрустящую корочку долгое время
• Экономичный заменитель клетчатки