Fresh & Wild Порошок перца пимент д'Эспелет, 56 г, натуральный, веганский, безглютеновый, идеален для курицы, колбас и морепродуктов

ФРУКТОВЫЙ, СВЕЖИЙ, СЛЕГКА ОСТРЫЙ ВКУС: В этом порошке вы ощутите нежную остроту и легкий дымок. Сушеный и измельченный в порошок, перец Эспелет обладает сладким дымным ароматом, похожим на копченую паприку. Этот уникальный перец получил статус AOC (контролируемое наименование места происхождения).

ФРАНЦУЗСКИЙ БАСКСКИЙ ПРОДУКТ: Знаменитые чили собираются вручную и медленно сушатся на солнце в течение примерно двух недель, затем молются по традиционным методам, что делает его поистине ремесленным ингредиентом. Порошок Пимент д'Эспелет ценится за фруктовый вкус и ароматный аромат красного перца. С 4000 единиц Сковилла, он обладает нюансированной и мягкой остротой, что делает его идеальным дополнением к различным кухням.

ИДЕАЛЕН ДЛЯ: Настоящий Пимент д'Эспелет высоко ценится шеф-поварами по всему миру. Добавляйте в маринады и сухие специи для курицы, свинины или морепродуктов. Посыпайте на фаршированные яйца или яичницу. Добавляйте в майонез или айоли. Смешивайте с маслом для попкорна. Пеките гужеры с сыром Грюйер, добавляя Пимент д’Эспелет. Используйте для рататуй, чтобы придать ему особый баскский стиль. Готовьте пикантный соус «баскэз» с порошком перца Эспелет, помидорами и свежими перцами.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ: Готов к использованию. Попробуйте в рецептах, требующих порошка чили, кайенского перца, хлопьев красного перца или дробленого красного перца для более тонкого и нюансированного вкусового профиля. Храните в прохладном и сухом месте. Приготовьте знаменитый баскский пиперад, соус, который можно использовать для различных блюд.