Miyabi Накири-нож 16.5 см с уникальным японским дизайном, сталь FC61, рукоятка из пакка, идеальная заточка

Каждый элегантный нож Koh изготовлен в Секи, Япония. Мастера Miaybi сочетают богатую японскую традицию с высокой немецкой инженерией и современными сталями для создания этих кухонных ножей.

Совершенная сталь FC61, повышенная на 61 по шкале Роквелла, обеспечивает отличную стойкость к коррозии и сколам. Эта сталь гарантирует, что ножи сохраняют свою впечатляющую остроту на длительный срок.

Благодаря инновационному процессу закалки льдом, лезвия Friodurx2 предлагает выдающуюся прочность, удержание остроты и режущие характеристики.

Изумительные лезвия оформлены настоящим катанным краем, отданным дань самурайским мечам, которые создавались в Секи века назад, и имеют тисненный логотип Miaybi.

Эргономичная ручка из пакка удобно лежит в руке, позволяя совершать как европейские, так и азиатские резы — добейтесь совершенства в каждом срезе.

• Технология немецкой инженерии встречает японское мастерство
• Изготовлен из революционной стали FC61, 61 по Роквеллу
• Лезвие Friodurx2 имеет исключительную прочность и стойкость к коррозии
• Ручная заточка Honbazuke, острота как у скальпеля
• Аутентичный японский профиль лезвия — угол заточки 9.5-12 градусов
• Зеркально полированное лезвие с японскими деталями дизайна: пескоструйная обработка и тисненный логотип Miaybi
• Эргономичный дизайн ручки из пакка удобно лежит в руке
• Округлённый позвоночник и пятка гарантируют легкость при резке
• Размеры: 33 см х 2.5 см х 5 см
• Произведён в Японии