Miyabi Нож сантоку с рокирующим лезвием 18 см, сталь FC61, эргономичная рукоятка, высокая прочность

Созданный в столице мечей самураев, Сэки, Япония, нож с серией Evolution сочетает в себе японское мастерство и немецкую инженерную точность, чтобы стать идеальным кухонным инструментом.

Лезвия, красиво отполированные до зеркального блеска, изготовлены из закаленной льдом стали FC61 и обладают высокой прочностью и устойчивостью к коррозии.

Ножи обеспечиваютSignature sharpness, за которую ценятся японские ножи, благодаря лезвию, заточенному как скальпель.

Эргономичная рукоятка с тремя заклепками удобно лежит в руке и позволяет резать без усталости, поддерживая как западные, так и азиатские техники нарезки.

Каждый нож создается опытными мастерами с вниманием к деталям и проходит более 100 этапов и 42 дня работы на создание.