ZWILLING J.A. Henckels Лёгкий эргономичный нож Сантоку Pro Le Blanc 18 см с пустотелым лезвием из высококачественной стали

Нож Сантоку Pro Le Blanc Slim длиной 18 см идеально подходит для точных кухонных задач. Сантоку - японский термин, означающий 'три добродетели' - отлично справляется с тремя техниками нарезки: нарезка чеснока, резка огурцов и кубики лука с помощью этого универсального азиатского ножа с пустотелым лезвием, которое имеет маленькие выемки, предотвращающие прилипание пищи во время нарезки.

Ножи Pro Le Blanc Slim имеют ручку среднего размера, профиль лезвия, который на 9% меньше, и вес на 24% легче, чем у оригинальных ножей Pro. Они идеально подходят для небольших рук, а также более легкий вес обеспечивает лучшую ловкость, эргономичность и комфорт.

Нож Pro Le Blanc имеет уникальный изогнутый подбой, который действует как продолжение руки, поддерживая профессиональный захват пальцами для безопасной нарезки и меньшей усталости. Лезвие разработано с широкой кривой для облегчения качательных движений при нарезке, в то время как прямая задняя часть идеально подходит для азиатской техники рубки. Полная длина лезвия может быть использована при нарезке и подвержена заточке от подбоя до кончика.

• Профиль лезвия на 9% меньше, чем у оригинальных ножей Pro, с ручкой, подходящей для маленьких рук
• Легкий вес обеспечивает лучшую ловкость, эргономичность и комфорт (на 24% легче)
• Специальная формула высокоуглеродной нержавеющей стали
• Изогнутый подбой для повышенной точности, безопасности и комфорта при нарезке
• Нож Sigmaforge® изготовлен из одного цельного куска стали
• Лезвие Friodur®, закаленное холодом, изначально острое, дольше сохраняет остроту и имеет превосходную устойчивость
• Эргономичная ручка из белого полимера с тремя заклепками
• Размер 42 см x 7 см x 3.8 см
• Произведено в Германии