Bob's Red Mill Универсальная безглютеновая мука, кошерная, 623 г, без ГМО, для выпечки хлеба, печенья, кексов и блинов

Безглютеновое
Высококачественная смесь муки, любимая как домашними, так и профессиональными пекарями. Сделана из тщательно подобранных компонентов: муки зерен и бобов, подходит для выпечки безглютенового хлеба, крекеров, кексов, печенья и блинов.

Изготовлено с соблюдением строгих стандартов
Мы проверяем все поставки с фермеров, используем специализированное оборудование для безглютеновой продукции и проводим тестирование на наличие глютена в нашей лаборатории контроля качества.

Рекомендации по использованию
Замените пшеничную муку на нашу универсальную безглютеновую муку в разных рецептах. Рекомендуем добавлять ксантановую камедь для достижения наилучших результатов. Ниже приведены советы по количеству ксантановой камеди в зависимости от выпечки.

• Печенье: 1/4 ч.л. на 1 стакан муки
• Торты: 1/2 ч.л. на 1 стакан муки
• Кексы и быстрые хлеба: 3/4 ч.л. на 1 стакан муки
• Хлеб: 1-1.5 ч.л. на 1 стакан муки
• Корж для пиццы: 2 ч.л. на 1 стакан муки

Состав
Мука из нута, картофельный крахмал, тапиока, мука цельного зерна сорго, мука из бобов фава.

Ни содержит
Глютена, ГМО.