King Arthur Baking Company Мука высшего сорта '00' для пиццы, 1361 г, без ГМО, в неаполитанском стиле, кошерная

Специальная мука

Неаполитанский стиль

Для жевательной и хрустящей корки, выпекаемой в домашних условиях

100% принадлежащая сотрудникам

Подтверждено проектом «Без ГМО»

Используйте нашу муку для пиццы '00', чтобы добиться лучшей корки в неаполитанском стиле.

Неаполитанская пицца славится своей хрустящей и жевательной коркой. Наша мука '00' позволяет приготовить эту аутентичную итальянскую деликатес в домашних условиях, используя 100% американскую пшеницу, мелко смолотую в соответствии с строгими стандартами '00'. Это обеспечивает идеально мелкое помол, необходимое для получения знаменитых «леопардовых пятен», характеризующих хорошую неаполитанскую пиццу. Корка более тонкая в центре с немного приподнятым бортиком, обеспечивающим хруст. Добавьте томат, свежую моцареллу, базилик и оливковое масло для традиционного вкуса, который заставит вас почувствовать себя в Италии!

Не ограничивайтесь только пиццей! Мы также используем это тесто для фокаччи или фаршируем калцоне, завернув в тонко раскатанное пицца-тесто ваши любимые начинки (бекон, шпинат и рикотта - отличный выбор).

Способ приготовления

После первого подъема тесто можно хранить до 48 часов (в закрытом виде) в холодильнике, чтобы вы могли печь в удобное время; просто дайте ему достичь комнатной температуры, затем сформируйте и выпекайте!

Чтобы добиться самой хрустящей корки, добавьте сыр на вашу пиццу, когда края начнут подрумяниваться (примерно через две трети времени выпечки).

Каждая упаковка обеспечивает приготовление примерно десяти пицц диаметром 30 см.