Shiloh Farms Органический черный нут, 425 г, без ГМО, отличный источник белка и клетчатки, кошерный продукт

Органические черные нуты - это уникальный продукт с красивым цветом и белой мякотью. С легким вкусом и ароматом, они добавляют белок в любое блюдо и прекрасно сочетаются с яркими специями.

Нуты обогащены белком, клетчаткой и множеством витаминов и минералов (включая калий, магний, цинк и фолат). Эти бобы уже много веков являются основой ближневосточной, средиземноморской и африканской кухонь, часто используясь для приготовления таких блюд, как хумус и фалафель. Сейчас они стали популярным источником растительного белка для вегетарианцев.

Рекомендации по приготовлению:
1. Отсортируйте и промойте нуты, замочите их в воде на ночь. Затем откиньте на дуршлаг, доведите 2 стакана воды до кипения и добавьте 1 стакан бобов. Уменьшите огонь и варите 1-2 часа до мягкости. Подавайте, предварительно слив воду.
2. Приготовив нуты, вы можете сделать хумус, смешав их с маслом, травами и специями.
3. Добавляйте в свежие салаты, пасту или блюда с крупами.
4. Обжаренные с небольшим количеством масла и специй, нуты превращаются в хрустящий перекус.
5. Сухие нуты можно измельчить в муку и использовать для выпечки.