Eden Foods Органическое мисо муги с ячменем и соей, 340 г, без ГМО, без жиров, кошерное

Живое мисо
Это органическое муги мисо – живой культурный продукт, непастеризованный, изготовленный из всего органического соевого боба и ячменя, традиционно ферментированный методом 170-летнего японского мастера. Стиль муги мисо – самый популярный, идеален для повседневного использования в любое время года.

Польза для здоровья
Это непастеризованное мисо является живой пищей, содержащей культуру полезных микроорганизмов, пищеварительных ферментов и защитных изофлавонов, что делает его концентрированным источником легко усваиваемого питания. Оно имеет высокий уровень белка и предлагается в упаковке с клапаном для повторного закрытия.

Процесс ферментации
Традиционная культура ферментации koji и микроорганизмов разлагает белки до аминокислот, а углеводы – до сахаров. Этот вид мисо содержит в пять раз больше защитных изофлавонов по сравнению с неферментированными соевыми продуктами, что является результатом многолетнего труда уважаемой семейной компании по производству мисо.

Инструкция по хранению
Хранить в холодильнике после открытия.

Состав
Органический ячмень, органические соевые бобы, морская соль, вода, коидзы Aspergillus oryzae.