Barnes & Noble Кулинарная книга 'Pie Camp' Кейт МакДермотт, 344 страницы с мастер-рецептами и техниками для идеальных пирогов

Кулинарная книга 'Pie Camp' предоставляет техники и вдохновение для уверенного приготовления пирогов в домашних условиях.

В новой книге Kate McDermott, известной своим увлекательным подходом к кулинарии, внимание уделяется техникам: украшение теста плетеными корочками, исправление неполучившегося заварного крема и создание красивых многослойных пирогов.

Откройте для себя основные рецепты: от рассыпчатых до нежных корочек и пирогов с фруктами, сливками и муссом, которые станут основой для каждого пекаря.

В книге также представлены варианты безглютеновых корочек для различных пирогов, включая рецепты для простого домашнего мороженого и мини-пирогов на 1-2 порции.

Прекрасная цветная фотография Andrew Scrivani придает книге 'Pie Camp' яркость и жизнь.