Barnes & Noble Кулинарная книга 'Понижающая кислотность' для диеты при рефлюксе, автор Джейми А. Куфман, 216 страниц

Dropping Acid - Кулинарная книга для диеты при рефлюксе - первая книга, объясняющая связь между рефлюксом кислоты, особенно тихим рефлюксом, и факторами питания и образа жизни.

Автор, доктор Джейми А. Куфман, описывает симптомы этой удивительно распространенной болезни и объясняет, как изменение рациона может облегчить наиболее распространенные симптомы.

Книга предлагает лечебную диету для страдающих от рефлюкса, а также содержит списки лучших и худших продуктов для людей с этой проблемой.

Рецепты в книге используют аппетитные жиры в качестве добавок к вкусам, а не в качестве основных ингредиентов и доказывают, что жизнь с рефлюксом не означает отказ от вкусной еды.