Barnes & Noble Домашняя паста: 10 видов теста, 20 форм, более 100 рецептов с машинкой и без от America's Test Kitchen

Погрузитесь в новое увлечение приготовлением домашней пасты с проверенными методами и более чем 100 рецептами, которые делают это абсолютно доступным.

Вы сможете готовить великолепную пасту с нуля, используя ручную машину, электрическую машину, экструдер или скалку.

Более дюжины видов теста: теста для пасты из яиц, семolina, цельнозерновых, овощей и даже безглютеновой муки, пропорции идеальны для любых средств.

Вариации пасты включают: Спагетти аль Лимоне, Тальятелле с артишоками и пармезаном, Букатини аль Фуоко и многие другие.

Приготовьте фаршированную пасту: Агнолотти с короткими ребрами и лещиной, Каппелацци с тыквенным кремом и сырные равиоли.

Комбинируйте пасту с различными соусами: быстрыми томатными, оливковыми, мясными и песто.

Рекомендуемый возраст: взрослые.

Формат: мягкая обложка. Количество страниц: 272.

Дата публикации: 12/06/2022.