Barnes & Noble Коктейльная мастерская: Путеводитель по классическим напиткам и их вариациям, 216 страниц

Из креативной команды, стоящей за проектом Art in the Age в Филадельфии, появляется «Коктейльная мастерская», погружающая в 20 классических напитков, которые составляют основу создания коктейлей, а также вкусные вариации, которые сделают их уникальными.

Научитесь готовить идеальный классический коктейль или превратите его в оригинальный, ароматный вариант. Эта книга является незаменимым путеводителем по основным коктейлям и инструментам для их совершенствования до уровня мастера.

В этой прекрасно иллюстрированной книге команда Philadelphia's Art in the Age проводит aspirant-микстологов через основы 20 основных коктейлей. Затем каждый базовый соус превращается в творческие и настраиваемые варианты по вкусам, техникам и ингредиентам, называемые версиями Apprentice, Journeyman и Master.

Каждый классический напиток завершается разделом «Мастерская» - как поднять ваши домашние коктейли на новый уровень с помощью выдержки, настаивания, украшения и многого другого.

Основываясь на строительных блоках всемирно известных коктейлей, таких как дайкири и олд-фэшн, читатели расширяют свои знания, получая реальные навыки для домашнего бара — например, правильный способ высушить коктейль с яичным белком или красиво нарезать лайм.

Книга предложена для взрослых.