Barnes & Noble Gastro Obscura: Путеводитель по кулинарным приключениям от Сесили Вонг, 448 страниц, твердый переплёт

Лучший бестселлер New York Times и USA Today!
Погружайтесь в уникальные кулинарные традиции со всего мира с Gastro Obscura! Этот захватывающий путеводитель меняет представление о том, что едят и пьют люди на всех семи континентах.

В книге представлены невероятные ингредиенты и кулинарные приключения:

• Пиво из тумана в Чили
• Паста «Нити Бога» из Сардинии
• 2000-летние яичные печи в Египте

Gastro Obscura раскрывает центральную роль еды в нашей жизни, связывая историю с древними римскими фабриками рыбного соуса и описывая захватывающие культурные события, такие как:

• Четыре миллиона женщин, собирающихся для приготовления рисовой запеканки
• Подъем на священную гору Хуа в Китае для посещения чайного домика
• Фестиваль «Монки Буффет» в Таиланде, где дикие макаки наслаждаются фруктами

И не забывайте о скрытых сокровищах, таких как автомат с полными пекановыми пирогами в Техасе.

Это книга для тех, кто интересуется едой, приключениями и человеческим существованием!