Barnes & Noble Pizza Quest - Невероятное путешествие в поисках идеальной пиццы от Питера Рейнхарта, 192 страницы с рецептами

От мастера пекаря и фаната пиццы Питера Рейнхарта приходит эта яркая коллекция лучших пицц страны, с рецептами, отданными дань самым вкусным пиццам от самых интересных инноваторов в мире пиццы сегодня.

Питер Рейнхарт находится в бесконечном поиске идеальной пиццы. Это приключение привело его к сотрудничеству с наиболее изобретательными пиццериями, созданию признанной критикой веб-серии о пицце, судейству на Международной выставке пиццы и написанию трех книг по этой теме.

В книге 'Pizza Quest' профилируются самые вдохновляющие пиццайоло, работающие сегодня, и их фирменные блюда, а также предлагается более 35 рецептов, которые подарят читателям вкус лучших предложений мира пиццы.

От классической Нью-Йоркской пиццы до Детройтской и Бар-пиццы — эти рецепты пиццы отправят вас в путешествие по миру пиццы, вдохновляя на создание своей идеальной пиццы дома.