Barnes & Noble Новая книга о наследственных садах — дизайн, 55 рецептов и растений для любителей готовить и заниматься садоводством от Эллен Эккер Огден

Создайте красивый и самодостаточный сад, узнайте секреты наследственных овощей, трав и цветов, а также насладитесь 55 сезонными рецептами, включая салат из фенхеля и арбуза, летний суп из огурцов и пирог из зимнего тыквы — всё это в одной книге!

Наследственные растения — это не просто вкусные ингредиенты или прекрасные цветы, их семена связывают нас с землёй и рассказывают истории. Автор и лектор по садоводству Эллен Эккер Огден вдохновлена сохранить разнообразие растений, которые исчезают, узнав, что за последний век мы потеряли более 85% растительного мира.

В Новой книге о наследственных садах она делится историей сохранения семян и направляет садоводов всех уровней в создании собственных наследственных садов с практическими советами, двенадцатью тематическими дизайнами и подробными ресурсами.

Первая половина книги включает конкретные планы садов, ключи по растениям с описаниями, списки желаемых растений и семян, интервью с экспертами в садоводстве и даже советы по учёту местной погоды. Вторая половина содержит 55 рецептов восхитительных блюд, гарниров, напитков и десертов на основе каждого овоща, фрукта и цветка, выращенного в вашем саду.

Эта книга создана для того, чтобы брать её с собой в местный магазин, выносить в сад и наслаждаться в кухне.