Barnes & Noble Кулинарная книга 'Босая графиня' от Ины Гартен: 256 страниц с более чем 160 фотографиями и рецептами

Кулинарная книга The Barefoot Contessa от Ины Гартен предлагает идеальные рецепты для организации простых и увлекательных вечеринок для всех, включая повара. Более двадцати лет Ина Гартен, владелица известного гастрономического магазина, радует своих клиентов в Хэмптоне необыкновенными блюдами.

Энергия и стиль, которые делают The Barefoot Contessa таким особенным местом, представлены в этой книге с десятками рецептов и более 160 захватывающими фотографиями.

Самые популярные рецепты Ины используют привычные ингредиенты и дают удивительные результаты. Например, соус с жареным луком приготовлен из медленно карамелизированного лука и свежей сметаны. Томатный суп создается из запеченных в печи помидоров и свежего базилика для усиления вкуса. Мясной хлеб не уступает бабушкиному, но более полезен благодаря индейке и свежим травам. Легкие и мокрые кленово-овсяные сконсы испечены из цельнозерновой муки и настоящего кленового сиропа. Теперь эти и другие знаменитые рецепты можно приготовить дома.