Kaya Kopi Кофе премиум-класса Копи Лувак из Индонезии, зерна арабики, 100 г, ароматный, сложный вкус, для особых случаев

О кофе Копи Лувак:

Кофе Копи Лувак производится из кофейных ягод, которые поедают дикие лугвак-коты. В желудках этих животных ягоды обрабатываются протеолитическими ферментами, что позволяет удалить кислоту и изменить вкус зерен. После того как лугвак выделяет зерна, фермеры собирают их, очищают, сушат на солнце и обжаривают. Ваша кофе будет 100% чистой и безопасной для употребления.

Отличительные черты:
Примечательно, что кофе не горчит. Копи Лувак обладает интенсивным ароматом и сложным вкусом, который гладкий, земляной и сладковатый с оттенком шоколада. Это вкус, который не должен упустить ни один любитель кофе.

Происхождение:
Копи Лувак начинается на высоте 1200 метров над уровнем моря, в сердце высокогорья Пангаленган, Западная Ява, Индонезия. Кофе Копи Лувак идеален для встреч со специальными гостями, для отдыха или просто для наслаждения лучшим кофе.

Этика сбора:
100% кофе Копи собирается от диких лугваков, которые живут свободной и здоровой жизнью. Мы считаем, что ни одно животное не должно страдать из-за нас! Кофе Копи Лувак от диких циветов обладает гораздо более насыщенным вкусом, чем от питомников, поскольку свободные лугваки едят только самые спелые ягоды и имеют правильное питание, поддерживающее необходимые ферменты в желудках для улучшения вкуса кофе.

Кофе Kaya Kopi Honey:
Этот кофе начинается с тех же зерен, которые бы были съедены дикими циветами. Фермеры собирают лучшие зерна, которые затем проходят отбор по плавучести, чтобы оставить только идеальные зерна одинаковой плотности и спелости. После этого их обрабатывают и высушивают в теплице в течение 20 дней в процессе ферментации с использованием органического местного меда. Результат — исключительный кофе с потрясающим ароматом.