Работающая на мощности 1500W, машина оснащена внутренней M-образной нагревательной трубкой и системой водяного обогрева, что обеспечивает быстрое нагревание шоколада без прилипания. Равномерный нагрев позволяет добиться лучшей текучести и более гладких соусов.
Корпус из нержавеющей стали 304:
Машина выполнена из прочной пищевой нержавеющей стали 304 и имеет съемные кастрюли, а также чистую и гигиеничную крышку, обеспечивающую отличную теплоизоляцию.
Точный контроль температуры:
Температура может вручную настраиваться в диапазоне от 30°C до 85°C, что обеспечивает высокую эффективность таяния различных видов шоколада.
2 большие цилиндрические емкости:
Машина оснащена двумя независимыми цилиндрами по 3,75 л каждый, что позволяет одновременно растапливать шоколад и молоко или сливки.
Универсальное применение:
Подходит для нагрева и растапливания шоколада, масла, сливок и молока, что делает её идеальной для семейных торжеств, ресторанов и пекарен.
https://usmall.ru/image/000/00/00/746295310a148d6605cdb9c83b96ed99.jpeg
Vevor
Электрическая темперирующая машина для шоколада, 8 кг, 2 ёмкости, контроль температуры 30-85°C, 1500 Вт, нержавеющая сталь
19 560 ₽