Frontier Co-op Куркума молотая, 453 г, минимум 5% куркумина, не облученная, кошерная

Куркума молотая (Curcuma Longa) имеет золотисто-желтый цвет и яркий земляной аромат. В последнее время наблюдается рост интереса к куркуме благодаря ее полезным свойствам.

Добавляет куркумин в различные блюда и ценится за свои оздоровительные качества. Привносит аутентичный вкус и цвет в карри и другие этнические блюда. Является незаменимой в приправах для карри и восточной индийской кухне, а также используется в горчице, маринованных овощах, соусах, в блюдах из яиц и риса.

Куркума славится своим насыщенным, немного горьким вкусом, идеально подходящим для приправы карри, особенно индийского. Также можно добавлять в горчицу, маринады, соусы, блюда из яиц и риса, что придает пикантный и горьковатый вкус.

Молотая куркума изготавливается из корневища цветущего растения семейства имбирных, произрастающего в Юго-Восточной Азии и на Индийском субконтиненте. В молотом виде придаёт аромат и цвет выпечке, соусам и другим блюдам.

Натуральный ингредиент, используемый в выпечке, соусах и горчице, где он придаёт горьковатый вкус и золотистый цвет. Молотая куркума, не облученная, также является кошерным продуктом.