Miyabi Набор японских ножей Miyabi Artisan из 7 предметов на подставке, сталь SG2, бережный уход за ручкой

Miyabi представляет японское ремесло с коллекцией Artisan. Ножи, созданные с применением традиционных и современных технологий, объединяют прошлое и настоящее.

Основной материал — сталь SG2 из микро-карбидного порошка, что обеспечивает впечатляющие характеристики. Ручная ковка создает благородный «цучиме» эффект, предотвращающий прилипание продуктов.

Каждый нож обладает ручной заточкой и завершается настоящим катанным лезвием, что является данью уважения самурайским мечам, изготовленным в Сэки.

Ручки из кокоболо розового дерева не только красивы, но и удобно лежат в руке, а их продуманная форма обеспечивает комфорт при резке.

В наборе также представлены изысканные детали, включая латунные и красные разделители, мозаичный штифт и стальной колпачок. Такой подход к дизайну делает его настоящим шедевром.

Произведено в Германии, ножи обеспечивают превосходный контроль при резке благодаря лазерной заточке и углу лезвия 15 градусов с обеих сторон.

Жесткость по системе Роквелла — 57, что гарантирует отличное удержание остроты.