Miyabi Нож для подготовки Miyabi Birchwood, 14 см, дамасская сталь SG2, эргономичная ручка из карельской березы

Нож Miyabi Birchwood – это настоящая кулинарная работа искусства. Клинок и ручка изготавливаются из самых ценных материалов, что придаёт им впечатляющий внешний вид.

Ядро из порошковой стали SG2, защищённое 100 слоями стали, обеспечивает отличную производительность. Инновационный процесс ледяного закаливания MIYABI сохраняет долговечную остроту клинков CRYODUR.

Прекрасный дамасский узор не только дополняет визуальную привлекательность, но и добавляет прочности.

Клинок, напоминающий скальпель, идеален для точной нарезки и объединён с ручкой из карельской берёзы, старинного и редкого материала.

Эргономичный дизайн делает каждое использование комфортным и приятным, а ручка с тремя заклепками надёжно крепится к инструменту.

57 единиц по шкале Роквелла гарантирует отличное удержание остроты. Угол заточки – 15 градусов с каждой стороны.

Ручная мойка.