Miyabi Нож Накири Miyabi Birchwood 16.5 см, дамасская сталь SG2, эргономичная ручка из карельской березы

Высококачественный нож Накири из серии Miyabi Birchwood - это произведение кулинарного искусства. Лезвие и ручка изготовлены из самых ценных материалов, которые формируют его впечатляющий внешний вид.

Сердце ножа состоит из порошковой стали SG2, защищенной 100 слоями стали. Инновационный процесс закалки MIYABI удерживает долговечную остроту лезвий CRYODUR.

Под красивой поверхностью находится дамасский узор, который повышает прочность ножа. Лезвие, напоминающее скальпель, дополняется ручкой из карельской березы, уникального материала, который также был использован в яйце Фаберже.

Эстетичный и эргономичный, ножи Miyabi Birchwood не только выглядят прекрасно, но и удобно лежат в руке.

Нож изготовлен в Германии, обладает высокой углеродной сталью, закаленным лезвием FRIODUR, которое сохраняет остроту и обеспечивает отличную устойчивость.

Точное заточенное лезвие и лазерно контролируемый край обеспечивают идеальный угол реза для остроты и долговечности. Эргономичная ручка с тремя заклепками идеально соединена с полным стержнем ножа.

Твердость по Роквеллу 57 единиц = отличное удержание остроты. Угол заточки 15 градусов с каждой стороны.

Ручная стирка рекомендуется.