Miyabi Нож для нарезки Miyabi Kaizen II, 24 см, из стали FC61, 48 слоев нержавеющей стали, с эргономичной ручкой

Miyabi Kaizen II — это шаг к совершенству, воплощенный в ножах, которые сочетают в себе традиционное японское мастерство и современный дизайн.

Нож изготовлен из прочной суперстали FC61 и защищен 48 слоями нержавеющей стали. Уникальный цветочный дамасский узор на лезвии придает ножу неповторимый стиль.

Лезвие подвергнуто двойной заморозке FRIODUR®, что обеспечивает высокую устойчивость к коррозии и долговечность. Искусные мастера вручную шлифуют лезвия по древней методике Хонбазукэ, создавая идеальный инструмент для точной нарезки.

Эргономичная D-образная ручка из черного паккавута обеспечивает удобный захват, позволяя вам легко и безопасно нарезать продукты.

Каждый нож вручную изготавливается в городе Сэки, известном своими высококачественными ножами.