Miyabi Набор ножей Miyabi Artisan, 2 предмета, ручная работа, японское качество, сталь SG2, ручки из кокоболо

Miyabi сочетает японское мастерство с Artisan. Ножи, созданные по традиционным методам с использованием инновационных технологий, представляют собой исключительную коллекцию.

Ядро из микрокарбидной порошковой стали SG2 покрыто отделкой Tsuchime. Этот изысканный, вручную кованный эффект помогает предотвратить прилипание пищи.

Каждый нож имеет заточенное вручную лезвие с истинным катанным краем, что является данью самурайским мечам, произведённым в Секи века назад.

Ножи выполнены из специального паккаводового дерева кокоболо, ручки отражают красоту лезвия. Элегантные детали включают латунные и красные прокладки, мозаичный штифт и капсулу из нержавеющей стали.

Элегантная D-образная ручка удобно лежит в руке, что позволяет долго и без усталости нарезать.

Ножи изготовлены в Германии из высокоуглеродной нержавеющей стали с формулой NO STAIN и закалённой льдом лезвием FRIODUR, что обеспечивает долгое сохранение остроты и прочности.

Заточка лезвия с высоким уровнем точности и лазерный контроль угла обеспечивают идеальные характеристики реза и долговечность.

Твердость по Роквеллу 57 = отличное удержание заточки. Угол затачивания 15 градусов с каждой стороны.

Рекомендуется ручная стирка.