





Miyabi Набор ножей из 2 предметов Kaizen II, сталь FC61, ручки из паккавуда, высокая твердость 61 HRC

Этот двухпредметный набор ножей представляет собой симбиоз элегантного дизайна, передовых технологий и многовекового мастерства ножевого дела.
С его помощью вы сможете выполнять различные задачи: от нарезки и измельчения до более тонкой работы, такой как очистка или создание гарниров.
Ножи изготовлены из революционного стального сердечника FC61 с равномерным распределением карбидов и защищены 48 слоями дамасской стали. Благодаря этому достигается исключительная острота и долговечность лезвия с твердостью 61 по Роквеллу.
Двойное ледяное закаливание лезвия FRIODUR® обеспечивает великолепную прочность и удержание остроты. Лезвие вручную заточено методом Honbazuke до предельно острого угла 9.5 до 12 градусов.
Дополнительные особенности: обшивка рукоятки из черного паккавуда обеспечивает отличный баланс и включает стальной наконечник с декоративной шпилькой и кольцом.
В набор входят:
- Нож для нарезки (9 см)
- Шеф-нож (15 см)
Ручная стирка.
Произведено в Японии.
https://usmall.ru/image/000/00/00/48aa7dd028ee14ff6198a0ce599bf34e.jpeg
Miyabi
Набор ножей из 2 предметов Kaizen II, сталь FC61, ручки из паккавуда, высокая твердость 61 HRC
61 870 ₽
















































































































































































































































































































































































