Miyabi Набор ножей из стали SG2, 2 предмета, с гладким режущим краем, ручки из карельской березы, уникальный дизайн

Этот прецизионный набор ножей идеально подходит как для профессионалов, так и для амбициозных любителей кулинарии, сочетая функциональность и эргономику с уникальным дизайном.

Как он сделан: Ядро лезвия из порошковой стали MicroCarbide MC63 окружено 100 слоями двух различных типов стали с разными уровнями твердости. Лезвие CRYODUR® закалено с использованием специального процесса ледяной закалки при температуре -196°C, что гарантирует высокую твердость 63 по Роквеллу и долговечную остроту. Специальная обработка лезвия меняет структуру поверхности каждого слоя, создавая индивидуальный цветной дамасский узор. Традиционная японская заточка Honbazuke придаёт каждому лезвию несравненную остроту.

Дополнительные характеристики: Каждая ручка из высококачественной карельской (масурной) березы также уникальна, её структура отражается в игре линий и полос. Тепло натурального дерева гармонично сочетается со стальным лезвием. Мозаичный штифт завершает изысканный вид.

В набор входят:

- Нож для овощей 8.9 см

- Шеф-нож 15.2 см