Miyabi Сантоку нож 18 см из сверхпрочной дамасской стали VG10, 64 слоя, ручка из микарты, угол заточки 9,5º-12º

Откройте для себя элегантность и мастерство японских ремесел с этим сверхострым и универсальным сантоку ножом. Лезвие из стали VG10, окруженное 64 слоями дамаска, обладает выдающейся прочностью и твердостью, позволяя легко нарезать, шинковать и срезать рыбу и овощи.

• Сталь VG10 в 64 слоях дамаска
• Твердость 60 по Роквеллу обеспечивается уникальным процессом закалки CRYODUR
• Традиционный японский угол лезвия от 9,5º до 12º
• Ручка D-образной формы из микарты с мозаичным акцентом и красными вставками
• Рекомендуется ручная мойка
• Сделано в Японии