Miyabi Нож для чистки, 8.9 см, стальное лезвие из 133 слоев, рукоятка из черного ясеня, закалка до 66 HRC

Привнесите исключительное мастерство в кухонные хлопоты с ножом для чистки (8.9 см). Сделанный вручную в Сэки, Япония, этот нож обладает лезвием из закаленной стали.

Лезвие состоит из 133 слоев стали MicroCarbide, что создает уникальный цветочный узор Дамаска.

Закалено до 66 HRC, что обеспечивает устойчивость заточки.

Заточка лезвия выполнена по традиционному трехступенчатому методу Honbazuke.

Ручка D-образной формы выполнена из красивого черного ясеня.

Материалы: сталь и черное ясень. Рекомендуется ручная стирка.