Miyabi Накири нож Evolution 16,5 см, сталь FC61, эргономичная антикоррозийная ручка

Нож Накири Evolution 16,5 см — это сочетание японского мастерства и немецкой инженерии, изготовленный в столице самурайских мечей, Сэки, Япония.

Лезвие из революционной стали FC61 было подвергнуто ледяному закаливанию, что обеспечит исключительную прочность, сохранение остроты и стойкость к коррозии.

Благодаря специальной технологии заточки, лезвие обладает остротой скальпеля, позволяющей легко справляться с любыми задачами на кухне.

Тонкий японский профиль лезвия и эргономичная ручка с трижды заклепками обеспечивают комфортное и беспредельное использование.

На создание одного ножа требуется более 100 этапов и 42 дня работы опытных мастеров.