MIYABI Нож сантоку Koh, 18 см, сталь FC61, антикоррозионная, эргономичная рукоять из Pakkawood

Каждый изящный нож Koh изготавливается в Сэки, Япония. Здесь мастера MIYABI соединяют богатую японскую традицию с немецкой инженерией и современными сталями, создавая идеальные кухонные ножи.

Ножи изготовлены из продвинутой калиброванной нержавеющей стали FC61 с твердостью 61 по шкале Роквелла, что обеспечивает отличную защиту от коррозии и сколов.

Благодаря инновационному ледяному закаливанию, лезвия FRIODURx2 предлагают выдающуюся долговечность, сохранение остроты и отличные резательные характеристики.

Потрясающие лезвия имеют настоящий край катаны, что является данью уважения самурайским мечам, произведенным в Сэки много веков назад, и имеют тисненный логотип MIYABI.

Элегантная восьмиугольная рукоятка из Pakkawood обеспечивает комфортный и надежный захват, идеально подходит для западного или азиатского нарезки - испытайте эргономичное совершенство за каждый рез.

• Немецкая инженерия, проверенная временем, встречается с японским мастерством
• Изготовлен из революционной нержавеющей стали FC61 с твердостью 61 по Роквеллу
• Лезвие FRIODURx2 с ледяной закалкой обеспечивает исключительную долговечность и коррозионную стойкость
• Лезвие, обработанное вручную по методу Honbazuke, имеет остриё, как у скальпеля
• Изготавливается вручную в Сэки, Япония
• Аутентичная тонкая японская форма лезвия - угол заточки 9,5-12 градусов
• Зеркально-polished blade with Japanese design elements: sandblasted katana edge и тисненный логотип MIYABI
• Эргономичный дизайн рукоятки Pakkawood удобно лежит в руке
• Округленная спина и подъем обеспечивают легкость резки
• Можно мыть в посудомоечной машине; рекомендуется ручная мойка