Miyabi Нож для приготовления пищи Koh, лезвие 14 см из стали FC61, рукоятка из паккавуд, сочетание японских традиций и немецкого качества

Каждый элегантный нож Koh изготавливается вручную в Сэки, Япония.
Мастера Koh объединяют богатую японскую традицию с превосходной немецкой инженерией для создания уникальных кухонных ножей.
Передовая сталь FC61 с твердостью 61 по шкале Роквелла обеспечивает великолепную коррозионную стойкость и защиту от сколов, а лепестковая заточка ножа гарантирует длительную остроту лезвия.
Благодаря инновационному льдоупругому процессу, лезвия FRIODURx2 предлагают выдающуюся прочность, устойчивость к затуплению и высокую производительность реза.
Ножи имеют настоящий катанаподобный край, что является данью самурайским мечам, изготовленным в Сэки много веков назад, и украшены оттиском логотипа.
Эргономичная ручка в форме восьмиугольника из Pakkawood облегчает использование и комфортно ложится в руку, обеспечивая идеальный баланс для западной и азиатской техники резки.
Скругленная спинка и пятка позволяют резать без усталости.