








Miyabi Шеф-нож Kaizen 20 см, сталь VG10, дамасская отделка, черная микарта

ЭтотPrecision кулинарный нож является симбиозом элегантного дизайна, современных технологий и многовекового искусства ножевого дела.
Производство: Революционная сталь VG10 с 64-слойным дамасским узором. Тонкое распределение карбида создает острое и прочное лезвие с твердостью 61 по Роквеллу. Двойное закаленное лезвие CRYODUR® обладает выдающейся остротой и долговечностью благодаря инновационной обработке. Лезвие вручную заточено методом Honbazuke до исключительной остроты от 9,5 до 12 градусов.
Дополнительные особенности: Ручка с текстурой черного Микарты прекрасно сбалансирована и имеет гравированную стальную заглушку.
Размер: 37,5 см x 7,6 см x 2,5 см; лезвие 20 см; 340 г.
https://usmall.ru/image/000/00/00/374117ede9a7c1ff763bc4ed4fc064b9.jpeg
Miyabi
Шеф-нож Kaizen 20 см, сталь VG10, дамасская отделка, черная микарта
43 540 ₽
















































































































































































































































































































































































