TB Groupe Absolu 8.5" Carving Knife

Ножи Absolu изготавливаются во Франции из запатентованной высокоуглеродистой нержавеющей стали марки Nitrox. Этот нож для разделки имеет 8,5-дюймовое лезвие с полным хвостиком, которое идеально подходит для вырезания тонких однородных ломтиков из приготовленной птицы, такой как индейка или курица, или для нарезки большого жаркого мяса.

• Ножи Absolu изготавливаются в Тьере, в самом сердце французской сельской местности, производителем столовых приборов в пятом поколении Tarrerias-Bonjean.
• Лезвие с полным хвостовиком изготовлено методом лазерной штамповки из цельного куска стали для дополнительной устойчивости и защиты.
• Запатентованная высокоуглеродистая нержавеющая сталь Nitrox - содержание углерода 0,35% для повышения твердости лезвия и высокой прочности лезвия.
• Кроме того, 16-процентное содержание хрома обеспечивает высочайшую устойчивость к коррозии и пятнам, доступную для кухонных ножей.
• Закалены до идеальной твердости по Роквеллу 56 градусов - легко затачиваются
• Двустороннее плоское шлифовальное лезвие, заостренное до четкой кромки, для точных и деликатных резов
• Профессионально заточены до острой бритвы, а валик отполирован до зеркального блеска.
• Эргономичная ручка из абс (полимер) - исключительная устойчивость к ударам, теплу и воздействию моющих средств.
• Можно мыть в посудомоечной машине, рекомендуется ручная стирка
• Лезвие - высокоуглеродистая нержавеющая сталь Nitrox, ручка - АБС-полимер
• Можно стирать в машине
• Импортные