Miyabi Сантоку нож 5,5 дюймов из стали FC61, твердостью 61 HRC, с эргономичной рукояткой из дерева пакка

Качество японского мастерства в вашем доме!
Этот элегантный нож Сантоку длиной 5,5 дюймов изготовлен в Сэки, Япония.
Уникальная сталь FC61 с твердостью 61 по шкале Роквелла обеспечивает выдающуюся коррозионную стойкость и устойчивость к сколам.
Лезвие FRIODURx2, закаленное льдом, гарантирует долгосрочную остроту и отличную производительность реза.
Ручная заточка Honbazuke придает лезвию хирургическую остроту.
Профиль тонкого японского лезвия с углом заточки от 9,5 до 12 градусов обеспечивает плавное нарезание.
Зеркально отполированное лезвие с подчеркивающими японскими деталями: пескоструйная кромка катана и тисненые элементы.
Эргономичная рукоятка из Пакка дерева с привлекательным дизайном удобно лежит в руке.
Закругленные края и пятка лезвия обеспечивают комфорт при нарезке.