Miyabi Нож Сантоку Black 5000MCD67, 18 см, сталь MC66, дамасская структура

Нож Сантоку Black 5000MCD67 — это настоящее произведение искусства. Лезвие выполнено из порошковой стали MC66 с микрокарбидными добавками, которое закалено до впечатляющих 66 HRC. Это обеспечивает исключительно острое и долговечное лезвие.

Лезвие обернуто в 133 слоя стали, образуя красивый дамасский узор с цветочным рисунком.

Ручка серии Black сделана из уникального черного ясеня. Природная текстура и цвет черного ясеня прекрасно контрастируют с дамаском лезвия.

Ручка выполнена в традиционной форме «D», что обеспечивает оптимальную эргономику для комфортного и безутомительного нарезания в кухне.

• Лезвие состоит из 133 слоев стали с дамасской структурой
• Сталь MC66 закалена до 66 HRC
• Ручка в форме «D» из великолепного черного ясеня
• Заточка выполнена по традиционному трёхступенчатому методу Honbazuke
• Изготовлено вручную в Сэки, Япония
• Сталь/черный ясень
• Ручная мойка