Miyabi Овощечистка Kaizen II, 9 см, сталь FC61, 48 слоев дамасской стали, эргономичная ручка

Kaizen II - это шаг к совершенству, воплощающий традиционное японское мастерство и современный дизайн. Этот нож для чистки овощей, изготовленный вручную в Сэки, Япония, имеет лезвие, выкованное из прочной стали FC61 и защищенное 48 слоями нержавеющей стали.

• Лезвие с великолепным цветочным дамасским узором, который стал более ярким благодаря кислотному травлению.
• Двойная морозостойкая закалка обеспечивает повышенную защиту от коррозии и долговечность ножа.
• Мастера тщательно обрабатывают лезвие, используя исторический четырехступенчатый метод Honbazuke.
• Идеальная балансировка достигается благодаря массивной «D»-образной ручке из черного паккаwood, обеспечивающей комфортный захват.
• Прочное лезвие с твердостью 61 единица по Роквеллу обладает исключительной заточкой от 9,5 до 12 градусов.
• Эта аутентичная, тонкая японская форма лезвия и стильная ручка с мозаичным пином делают нож настоящим произведением искусства.
• Нож можно мыть в машине и использовать без забот.