MIYABI Универсальный нож Kaizen 15 см из стали VG10, 64 слоя дамаска, ручка Micarta

Погрузитесь в элегантность и мастерство японского производства с этим сверхострым утилитарным ножом.

Лезвие из нержавеющей стали VG10, заключенное в 64 слоя дамаска, обладает непревзойденной прочностью и твердостью, благодаря чему легко справляется с нарезкой, очищением и слайсингом.

• Твердость 60 по Роквеллу благодаря специальному процессу криодюр.
• Выдающаяся долговечность, высокая коррозионная стойкость и гибкость.
• Традиционный японский угол лезвия от 9.5º до 12º.
• Ручка D-образной формы из Micarta с мозаичным акцентом и красными прослойками.
• Только ручная стирка.