Miyabi Шеф-нож Сантуко 14 см из серии Evolution, сталь FC61 с ледяной закалкой, эргономичная рукоятка

Изготовленный в столице производства самурайских мечей Сэки, Япония, этот нож сочетает японское мастерство и немецкую инженерную экспертизу.

Лезвие, прекрасно отполированное до зеркального блеска, обладает исключительной прочностью и стойкостью к коррозии благодаря ледяной закалке.

Изготовлен из революционной стали FC61, этот нож обеспечивает характерную остроту, за которую известны японские ножи.

Эргономичная трехзаклепочная рукоятка удобно лежит в руке и способствует утомляемому нарезанию, поддерживая как западный метод нарезки, так и восточную технику рокирования.

Каждый нож создается вручную с вниманием к деталям в течение более 100 этапов и 42 дней.