Miyabi Усовершенствованный нож Накири Koh 16.5 см, сталь FC61, твердость 61 HRC, эргономичная рукоятка из паккавуда

Каждый элегантный нож Koh изготавливается в Сэки, Япония. Здесь мастера объединяют богатые японские традиции с немецкой инженерией и современными сталями для создания лучших кухонных ножей.

Ножи изготовлены из передовой стали FC61 с твердостью 61 по шкале Роквелла, что гарантирует превосходную устойчивость к коррозии и сколам.

Лезвия, закаленные ледяным методом FRIODURx2, обеспечивают замечательную долговечность, сохранение остроты и отличные режущие характеристики.

Изысканные лезвия с действительно катаной заточкой отдают дань уважения самурайским мечам, сделанным в Сэки много веков назад и имеют тиснение логотипа.

Эргономичная рукоятка восьмиугольной формы из Паккавуда не только стильна, но и удобно лежит в руке, поддерживая как западные, так и восточные способы нарезки.

Закругленный спин и пятка ножа обеспечивают комфортную работу даже при длительном использовании.

Ножи ручной работы, предпочитающие ручную мойку.