MIYABI Японский нож Накири Koh 16.5 см из стали FC61 с эргономичной рукояткой

Элегантный нож Накири Koh длиной 16.5 см, изготовленный вручную в Сэки, Япония, сочетает в себе богатую японскую традицию и новейшие технологии немецкого инженерного дела.

Нож изготовлен из передовой стали FC61, твердые на уровне 61 по шкале Роквелла, что обеспечивает превосходную стойкость к коррозии и сколам.

Инновационная замороженная обработка FRIODURx2 гарантирует исключительную прочность, долгий срок службы остроты и отличные эксплуатационные характеристики при резке.

Лезвие с настоящей заточкой катана отражает дань самурайским мечам, которые производились в Сэки веками назад. На лезвии также можно увидеть выбитый логотип.

Эргономичная восьмигранная рукоятка из древесины Pakkawood удобно лежит в руке и подходит как для западного, так и для восточного режущего стиля, обеспечивая идеальный комфорт при каждом срезе.

• Немецкая инженерия и японское мастерство
• Сталь FC61 с твердостью 61 по Роквеллу
• Лезвие FRIODURx2 с исключительной устойчивостью к коррозии
• Ручная заточка Honbazuke для остроты как у скальпеля
• Тонкий японский профиль лезвия, угол заточки 9.5-12 градусов
• Зеркально отполированное лезвие с японским дизайном
• Современный дизайн рукоятки с мозаичной пинкой
• Обработанный край для безустанного резания
• Создан вручную в Сэки, Япония
• Рекомендуется ручная стирка