Miyabi Нож Сантоуку Black 5000MCD67, 18 см, сталь MC66, 133 слоя, баклажановая рукоятка

Нож Сантоуку Black 5000MCD67 – настоящее произведение искусства. Лезвие изготовлено из микрокарбидной порошковой стали MC66, закалённой до впечатляющих 66 HRC. Это обеспечивает исключительно острое и долговечное лезвие.
Лезвие обернуто 132 дополнительными слоями стали, что создает красивый цветочный дамаск. Рукоятка из уникального черного ясеня контрастирует с дамаском лезвия. Выполненная в традиционной форме «D», она обеспечивает оптимальную эргономику для комфортного нарезания в кухне.

• Лезвие состоит из 133 слоев стали, создающих цветочный дамаск
• Сталь MC66, закалённая до 66 HRC
• Рукоятка в форме D, выполненная из красивого черного ясеня
• Заточка по традиционному трёхступенчатому методу Honbazuke
• Ручная работа в Сэки, Япония
• Сталь / черный ясень
• Рекомендуется ручная стирка