Miyabi Шеф-нож Evolution 15 см из стали FC61 с тройной заклепанной эргономичной рукоятью, японское качество

Изготовленный в столице искусств самурайских мечей Сэки, Япония, шеф-нож Evolution предлагает incomparable sharpness и красоту.

Лезвие, закаленное льдом, обладает высокой прочностью и стойкостью к коррозии, а тонкий японский профиль гарантирует уникальную остроту.

Эргономичная рукоять с тройной заклепкой удобно располагается в руке, позволяя легко выполнять как западающие, так и восточные резы.

Каждый нож требует более 100 этапов и 42 дней ручной работы, что обеспечивает превосходное качество изделия.

• Изготовлен из революционной сталь FC61
• Лезвие FRIODURx2, закаленное льдом, обеспечивает исключительную прочность и долговечность
• Острота лезвия, сравнимая с скальпелем
• Тонкий японский профиль лезвия
• Удобная эргономичная рукоять POM
• Округленная спинка и пятка для безустанного реза
• Сочетание проверенной немецкой инженерии и японского мастерства