Miyabi Поварской нож Kaizen II 20 см, ультрапрочная сталь FC61, 48 слоев дамасской стали, рукоять из пакка-дерева

Kaizen II – это шаг к perfection и улучшению в мире кухонных ножей, вдохновленный японским искусством.

• Ядро ножа изготовлено из прочной сверхстали FC61 и защищено 48 слоями нержавеющей стали, что делает его одновременно красивым и функциональным.
• Изящный цветочный дамасский узор лезвия насыщенно затемнён через кислотное погружение.
• Двойное ледяное закаливание лезвия повышает коррозионную стойкость и долговечность.
• Мастера вручную затачивают лезвия по древнему четырехступенчатому методу Хонбазукэ.
• Точная обработка превращает нож в настоящее произведение искусства, обладающее высокими характеристиками резки.
• Лезвие сбалансировано благодаря прочной ручке в форме буквы