Miyabi Ослепительный дамаск: нож для заточки 23 см, из стали MC66 с 133 слоями, с ручкой из черного ясеня

Нож для заточки Miyabi Black 5000MCD — это настоящее произведение искусства. Лезвие выполнено из микрокарбидной порошковой стали MC66, закаленной до 66 единиц по шкале Роквелла, что обеспечивает исключительную остроту и долговечность.
Лезвие украшено 132 слоями стали, формируя красивый цветочный дамаск.
Ручка серии Miyabi Black изготовлена из уникального дерева — черного ясеня. Гладкая текстура и цвет черного ясеня прекрасно контрастируют с дамаском лезвия, а традиционная форма «D» обеспечивает оптимальную эргономику для комфортного использования.

• Лезвие состоит из 133 слоев стали и формирует цветочный дамаск.
• Сталь MC66 закалена до 66 HRC.
• Ручка в форме «D» из великолепного черного ясеня.
• Заточка проведена с использованием традиционного метода Honbazuke.
• Ручная работа, сделано в Сэки, Япония.
• Сталь/древесина черного ясеня.
• Мыть вручную.