Miyabi Точильный камень 9", сталь SG2, 101 слой дамаска, ручка из карельской берёзы

Эта купорка имеет мощное ядро из микрокарбидной порошковой стали SG2, защищенное 100 слоями стали.
Процесс замораживания CRYODUR позволяет сохранить долгосрочную остроту лезвий. Под великолепным внешним видом скрыт красивый дамасский узор, который обеспечивает дополнительную прочность.

• Микрокарбидная порошковая сталь G2
• Отточено вручную с использованием трехступенчатого процесса Honbazuke, угол 9,5 до 12 градусов
• Тонкий профиль японского ножа
• Лезвие CRYODUR, закаленное до 63 единиц по шкале Роквелла
• Дизайн из 101 слоя дамасской стали с краем катаны
• Ручка из традиционного японского карельского березы
• Скругленная спинка и пятка
• Произведено в Японии