Miyabi Поварской нож 24 см Black 5000MCD, сталь MC66, 66 HRC, дамасская поверхность, эргономичная ручка из черного ясеня

Нож поварской Black 5000MCD - настоящее произведение искусства.

Лезвие изготовлено из порошковой микрокарбидной стали MC66, закаленной до 66 HRC, что обеспечивает исключительно острое и долговечное лезвие.

Лезвие обернуто еще 132 слоями стали, что создает красивый дамасский узор.

Ручка из уникального черного ясеня удобной формы "D" обеспечивает оптимальную эргономику для неутомительного резания в кухне.

Нож заточен с использованием традиционного 3-ступенчатого метода Honbazuke.

Изготавливается вручную в Сэки, Япония.

Материалы: сталь и дерево. Рекомендуется ручная стирка.