Miyabi Кухонный нож 9,5" Black 5000MCD из дамасской углеродной стали MC66 с эргономичной ручкой

Нож Black 5000MCD — это настоящее произведение искусства. Лезвие изготовлено из микрокарбидной порошковой стали MC66, закаленной до 66 единиц по шкале Роквелла HRC, что обеспечивает исключительную остроту и долговечность.

Лезвие обернуто 132 слоями стали, что формирует красивый дамасский цветочный узор.

Ручка ножа выполнена из уникального черного ясеня, её фактура и цвет контрастируют с узором дамаска на лезвии. Она имеет традиционную форму «D», что обеспечивает оптимальную эргономику для комфортного нарезания.

• Лезвие изготовлено из микрокарбидной порошковой стали MC66, закаленное до 66 HRC
• Лезвие обернуто 133 слоями стали, что создает цветочный дамасский узор
• Эргономичная ручка из черного ясеня в форме «D», цвет контрастирует с узором лезвия
• Заточка выполнена по традиционному трехступенчатому методу Honbazuke
• Ручная работа, сделано в Сэки, Япония
• Материалы: сталь/дерево
• Рекомендуется ручная стирка